Så er den store dagen kommet. Heidis konfirmasjon.
Her er to av kakene jeg har laget til ettermiddagens selskap.
Sukkerbrød med markjordbærsyltetøy, jordbærmousse, valnøttkrem og marsipanlokk. Pynten er av marsipan og sukkerpasta.
Today is Heidi's confirmation-day. This is two of the cakes I've made for her party.
A spongecake filled with wild strawberry jam, strawberry mousse, whipped cream with chopped walnuts. Covered with marzipan and decorations of marzipan and sugarpaste.
And a chocolatecake with chocolatecream, covered in chokopaste and decorations of sugarpaste.